Vitigni:
Glera (Prosecco), Chardonnay.
Note Organolettiche:
Aspetto: giallo paglierino scarico.
Perlage: fine ed elegante.
Olfatto: mela Golden e aromi speziati.
Palato: secco, morbido e di carattere.
Abbinamenti:
Perfetto come aperitivo. Un compagno ideale per pesce dalla dalle carne abbastanza grassa, come il salmone, anche crudo, e crostacei. Da abbinare anche a primi piatti con frutti di mare, come il risotto alla pescatora o gli spaghetti allo scoglio.
Zuccheri:
10g/l
Gradazione alcolica:
11% VOL.
