Zona e comuni di produzione:
Montello e Colli Asolani – Venegazzù (TV)
Vitigni:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec.
Tipologia del terreno:
Ferretto.
Sistema di allevamento:
Guyot.
Densità dell’impianto:
5/6.000 v/ha.
Epoca della vendemmia:
Primi di ottobre.
Durata dell’affinamento in botte:
La durata dell’invecchiamento in botte varia dai 18 a 24 mesi. I singoli monovitigno fanno la maturazione in botti di rovere di vari misure per poi fare un assemblaggio finale per creare la migliore cuveé che fa un’ulteriore affinamento in botte e bottiglia.
Grado alcolico:
14%
Durata dell’invecchiamento in bottiglia:
Oltre 10 anni.
Aspetto:
È rosso rubino di spiccata intensità, e luminosa trasparenza; è allo stesso momento giustamente scorrevole e consistente: un aspetto piacevolissimo ed invitante.
Olfatto:
Profumo intenso ed affascinante, ricco di frutti di bosco e spezie leggere.
Palato:
Di corpo e stoffa, dai tannini dolci ma importanti, al palato si presenta suadente ed infinito.
Abbinamenti:
Ottimo con carni rosse e la selvaggina.
Altre notizie:
Quando il Conte Loredan, dopo anni di produzione di vini di estremo pregio, cominciò a disporre di un patrimonio viticolo ormai di una certa maturità, negli anni 60 cominciò a pensare alla realizzazione di una riserva speciale di Rosso di Venegazzù. Nacque così l’idea di un vino squisito, prodotto in quantità ed annate limitate, che venne ben presto ricercato per molte occasioni speciali, in particolare nella città di Venezia e subito apprezzato in tutto il mondo. Tra i suoi primi estimatori ebbe vari Capi di Stato ed in particolare il Presidente Francese Charles de Gaulle, in onore del quale prese definitivamente la carica di Capo di Stato.
Confezione:
Cassa di legno con 1 bottiglia.
Premi:
2017
