Vitigni:
100% Glera (Prosecco)
Note Organolettiche:
Aspetto: Giallo paglierino scarico.
Perlage: fine e persistente.
Olfatto: Fruttato di mela matura e pesca a pasta gialla.
Abbinamenti:
Ideale come aperitivo.
Temperatura di servizio:
6° C
Zona di Produzione:
Vigneti situati nel comune di Valdobbiadene (TV)
Altitudine:
250/300 mt/slm.
Forma di allevamento:
Cappucina e Sylvoz.
Vinificazione:
La vinificazione di queste uve, dopo la raccolta rigorosamente manuale, viene fatta nel rispetto delle tecniche tradizionali avvalendosi di moderne tecnologie, per garantire sempre un prodotto tanto genuino quanto ricercato
Gradazione alcolica:
11,5% VOL.
