VENTI3 PIAZZA MARCONI ASOLO D.O.C.G. PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY EDIZIONE LIMITATA

Le uve provengono da un piccolo vigneto a coltivazione biologica di circa 1⁄2 ettaro. L’uva raccolta è inferiore del 20% rispetto ad un vigneto a coltivazione convenzionale. Vino spumante che si presenta di un bel giallo paglierino ed un perlage brioso e molto fine. Al naso è fragrante e fruttato, con fresche note di mela golden e pesca bianca, delicatamente floreale. In bocca entra amabile ma non troppo, perfettamente asciutto offrendo buona struttura. L’equilibrio tra acidità e tenore zuccherino conferisce al vino una perfetta armonia e profondità che esalta la complessità aromatica.
Ottimo come aperitivo, bevuto sia da solo che in accompagnamento ad antipasti è ideale con piatti a base di pesce, insalate miste.