Vitigni:
Glera (Prosecco).
Note Organolettiche:
Aspetto: colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Perlage: Elegante, dal perlage fine e persistente. Cremoso.
Olfatto: Profumi di rosa, acacia, agrumi, pesca e mela.
Palato: Molto secco, rotondo e vellutato.
Abbinamenti:
Ideale per antipasti e adatto ad accompagnare ogni piatto, anche a base di pesce.
Zona di produzione:
Valdobbiadene docg vigneto nelle colline di Col San Martino.
Altimetria del vigneto:
300 metri slm.
Natura del suolo:
Argilloso, calcareo.
Zuccheri:
0 g/l.
Gradazione alcolica:
11,5% VOL.
Temperatura di servizio:
10°c
