Vitigni
100% Glera (Prosecco)
Note Organolettiche
Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli.
Profumo: Profumi ampi e invitanti, con intense note floreali, tra cui spicca la rosa, e fruttate, che ricordano la pera, la mela, l’albicocca e gli agrumi maturi.
Gusto: Piacevole, con ottima sapidità, con retrogusto di crosta di pane, e la nota minerale tipica dei terreni morenici.
Abbinamento:
Il suo gusto fruttato e intenso sposa armoniosamente antipasti a base di pesce, primi piatti leggeri, secondi piatti di pesce e carni bianche, crostate e mousse di frutta.
Temperatura di servizio:
Servire in un tulipano ampio di cristallo a bocca richiudente alla temperatura di 7 °C.
zuccheri:
16 g/l
Gradazione alcolica:
11.5% VOL.
Produzione:
5000 bottiglie
