Vitigni:
Glera (Prosecco).
Note Organolettiche:
Aspetto: giallo paglierino scarico, brillante e vivace con spuma abbondante
Perlage: molto fine ed elegante.
Olfatto: profumi mela golden.
Palato: secco, bouquet raffinato, elegante e di carattere.
Abbinamenti:
Adatto ad abbinare piatti di crostacei, ottimo accompagnamento a carni bianche e formaggi. Raffinato l’abbinamento a dolci con cioccolato.
Zuccheri:
8 – 9g/l
Gradazione alcolica:
11% VOL.
Temperatura di servizio:
8 – 10°
Acidità:
6 – 6,5 g.l.
