Vitigni:
Glera (Prosecco).
Note Organolettiche:
Aspetto: giallo paglierino scarico, brillante e vivace con spuma cremosa.
Perlage: fine e persistente.
Olfatto: profumi che richiamano pera e mela golden.
Palato: Assolutamente secco.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo, perfetto come abbinamento al pesce e crostacei.
Zona di produzione:
Zona Cartizze S.Stefano di Valdobbiadene
Zuccheri:
0g/l.
Gradazione alcolica:
12% VOL.
Temperatura di servizio:
6-8°c
Acisità totale:
5,2% g/l.
Bottiglie prodotte:
6.000
