Vitigni:
Glera (Prosecco).
Note Organolettiche:
Aspetto: Giallo paglierino brillante.
Perlage: Fine e persistente.
Olfatto: Profumi fruttati di pera e mela, sfumano nel floreale con un sentore di agrumi ed una aromaticità fresca e ricca di sensazioni.
Palato: In bocca il vino si distende morbido, avvolgente e al tempo stesso asciutto grazie ad una acidità ben presente.
Abbinamenti:
Da aperitivo per eccellenza, accompagna minestre di legumi e frutti di mare e paste con delicati sughi di ragu’ di verdure.
Zona di produzione:
Valdobbiadene docg.
Altimetria del vigneto:
200 – 350 metri slm.
Zuccheri:
14 g/l.
Gradazione alcolica:
11% VOL.
Temperatura di servizio:
8 – 10°c