Vitigni:
Glera (Prosecco).
Note Organolettiche:
Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Perlage: Perlage fine e persistente.
Olfatto: ampio ed intenso, toni fruttati di mela, pera, pesca bianca e agrumi con una gradevole nota di mandorle glassate.
Palato: Morbido con struttura rotonda.
Abbinamenti:
Ottimo non solo alla fine di ogni pranzo importante, ma per ogni brindisi augurale. Ottimo come aperitivo e ideale a fine pasto in abbinamento a dolci e pasticceria secca.
Tipo di terreno: Colline moreniche, suolo misto di argilla, calcare e roccia.
Esposizione: Alta collina rivolta a sud.
Bottiglie prodotte: 19.500
Zuccheri:
26g/l.
Gradazione alcolica:
11,50% VOL.
Temperatura di servizio:
8-10°c
Premi: