Vitigni:
Glera (Prosecco).
Note Organolettiche:
Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Perlage: Fine e persistente.
Olfatto: delicatamente fruttato e floreale.
Palato: equilibrato dai toni eleganti e al tempo stesso asciutto grazie ad un’acidità ben presente.
Abbinamenti:
Ideale come aperitivo, può accompagnare pranzi delicati anche a base di pregiati crostacei.
Tipo di terreno: Moreniche, suolo misto di argilla, calcare e roccia.
Esposizione: Alta collina rivolta a sud.
Bottiglie prodotte: 52.000
Zuccheri:
17,50g/l.
Gradazione alcolica:
11,50% VOL.
Temperatura di servizio:
6-8°c
Premi: