Vitigni:
Glera (Prosecco).
Note Organolettiche:
Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Perlage: Cremoso e persistente.
Olfatto: Bouquet floreale e fruttato, in cui si intrecciano note fragranti di fiori di acacia e gelsomino con quelle di mela, pesca gialla e agrumi.
Palato: Avvolgente e pieno. La freschezza dona vivacità al gusto prolungandone a lungo la persistenza.
Abbinamenti:
Consigliato come vino da dessert, in particolare per accompagnare prodotti della pasticceria secca. Adatto anche per esaltare piatti della cucina fusion leggermente speziati.
Zona di produzione:
Collina del Cartizze in Valdobbiadene
Altimetria del vigneto:
350/400 metri slm
Zuccheri:
22g/l.
Gradazione alcolica:
11% VOL.
Temperatura di servizio:
5-7°c
Premi:
Anno2017
