Vitigni:
Glera (Prosecco).
Note Organolettiche:
Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Perlage: Elegante, fine e persistente. Cremoso.
Olfatto: Profumi di rosa, acacia, agrumi, pesca e mela.
Palato: Vellutato, avvolgente ed elegante, fruttato e leggermente amabile.
Abbinamenti:
Ottimo vino da aperitivo e grande vino da dessert.
Zona di produzione:
Collina del Cartizze, in Valdobbiadene.
Altimetria del vigneto:
350/400 metri slm.
Natura del suolo:
Argilloso, calcareo, arenaria.
Zuccheri:
26 g/l.
Gradazione alcolica:
11,5% VOL.
Temperatura di servizio:
8 – 10°c