Vitigni:
90% Glera (Prosecco), 5% Bianchetta, 5% Perera
Note Organolettiche:
Aspetto: colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Perlage: Elegante, dal perlage fine e persistente. Cremoso
Olfatto: Profumi di rosa, acacia, agrumi, pesca e mela
Palato: Asciutto ma allo stesso tempo rotondo e vellutato
Abbinamenti:
Ideale da aperitivo, ottimo con gli antipasti, accompagna egregiamente ogni piatto, anche a base di pesce.
Zona di produzione:
Valdobbiadene docg.
Altimetria del vigneto:
300 metri slm.
Natura del suolo:
Argilloso con sottosuolo di arenaria.
Zuccheri:
10 g/l.
Gradazione alcolica:
11% VOL.
Temperatura di servizio:
10°c
Premi:
anno 2017
