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ASTORIA VALDOBBIADENE D.O.C.G. CARTIZZE SUPERIORE DRY

Annata 2021

24,30€

SUPERIORE DI CARTIZZE VALDOBBIADENE DOCG – DRY

Morbido e misurato, un prosecco docg fatto per incontrare piatti salati o moderatamente dolci, un’essenza indimenticabile per brindare all’eccellenza.

 

Disponibile

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COD: astoria_cartizze_dry-1 Categorie: , , , , Tag:

Vitigni:

Glera (Prosecco).

Note Organolettiche:

Aspetto: giallo paglierino tenue, lucido.

Perlage grana sottilissima, continuo.

Olfatto: intenso, fragrante, ricco, molto tipico.

Palato: pieno, fruttato, armonico, unico.

Abbinamenti:

Consigliato come vino da dessert, in particolare per accompagnare prodotti della pasticceria secca. Adatto anche per esaltare piatti della cucina fusion leggermente speziati. Ottimo come aperitivo.

Zona di produzione:

Nei vigneti della privilegiata zona del Cartizze. Vigneti con 3000/4000 ceppi per ettaro; viti con 10-20 anni di età. Produzione media di 3/4 kg per ceppo pari a 110/120 q.li per ettaro.
Sistema di allevamento: Sylvoz.

Zuccheri:

22g/l.

Gradazione alcolica:

11% VOL.

Temperatura di servizio:

5-7°c

 

Peso1,5 kg