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TENUTA 2 CASTELLI VALDOBBIADENE D.O.C.G. PROSECCO SUPERIORE BRUT

Annata 2019

11,80€

Il Prosecco più moderno. Prodotto unicamente dalle uve Glera raccolte nel vigneto di nostra proprietà. Grazie a caratteristiche ideali, come il terreno principalmente argilloso con presenza di marna e calcare, esposto a Nord-Sud a 200 msl con massimo soleggiamento, possiamo garantire un Prosecco Superiore Brut di grande struttura e dì piacevole sapidità, che preserva la purezza del vitigno esaltandone l’essenza del frutto e della terra.

Esaurito

COD: 2_castelli_brut_docg_1-1-1-1 Categorie: , , , Tag:

Vitigni:

Glera (Prosecco).

Note Organolettiche:

Aspetto: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.

Perlage: Fine e persistente.

Olfatto: Delicato il sentore di mela verde, ricco di note di agrumi e pesca.

Palato: Morbido, aromatico con acidità fresca.

Abbinamenti:

Risotti, primi piatti, cucina mediterranea, pesce, carni bianche.

Zona di produzione:

Collalto, Susegana (TV)

Altimetria del vigneto:

200 metri slm.

Natura del suolo:

Argilla, marna, calcare.

Zuccheri:

7-8 g/l.

Gradazione alcolica:

11% VOL.

Temperatura di servizio:

8-10°c

Peso1.5 kg
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