VILLA DE’ BRUNI PROSECCO D.O.C. EXTRA DRY MILLESIMATO

Vitigni:

Glera (Prosecco).

Note Organolettiche:

Aspetto:  paglierino scarico, lucido. Perlage:  sottile e persistente.                                                                                  Olfatto: intenso, dal caratteristico aroma fruttato.                                                                                                          Palato: fresco, armonico, invitante.

Abbinamenti:

Consigliato come vino da aperitivo, si abbina bene a primi piatti di pasta e a secondi piatti con pesce o carni bianche.

Zona di produzione:

Proviene dalle omonime uve prodotte sulla collina e la limitrofa piana Trevigiana. Vigneti orientati a est-ovest e nord-sud con 3500 ceppi per ettaro; viti con 8-18 anni di età. Produzione media 2 kg di uva per ceppo.

Zuccheri:

12g/l.

Gradazione alcolica:

11% VOL.

Temperatura di servizio:

5-6°c